Съд за приготвяне на сирене от кефир 900мл (розов)- Kefirko

Без използване на стартерни култури или мая - полезен пробиотичен продукт с кремообразна текстура:

·       Отличен източник на пробиотици

·       Подобрено храносмилане

·       Улеснен прием на калций

·       Повишаване на имунитета

Начин на употреба:

1. Изсипете кефира в мрежестата кошничка за прецеждане, затворете капака. Заключващият се горен капак предотвратява навлизането на примеси в сиренето. Антивакуумното свойство позволява на сиренето да се прецежда по-ефективно.

2. Поставете съда за приготвяне на сирене в хладилника. Оставете за известно време - няколко часа за консистенция на гъст сос, цяла нощ  за меко, кремообразно сирене или 1-2 дни за твърдо/полутвърдо сирене, няма строго определено време за приготвяне, зависи от вкусовите предпочитания, използваните съставки и температура. Получава се 200 - 300 гр сирене.

3. Може да използвате притискащия диск и пружина за да изцедите повече течност от продукта.

4. След достигане на желаната текстура на сиренето, извадете продукта от кошницата за прецеждане.

5. Овкусете според предпачитанията си със сушени или свежи плодове, мед, сладко, ядки или със сол, чесън, подправки.

Не изхвърляйте отделилата се течност - суроватката е изключително полезна и може да се използва за приготвяне на палачинки, добавяне в смутита или като стартерна култура за ферментиране на зеленчуци.

Съдът е подходящ и за приготвяне на други видове сирена като маскарпоне, моцарела, рикота и др., както и за приготвяне на растително мляко (от кашу, бадеми, овес и др.)

Кутията съдържа:
1. Горен капак
2. Мрежеста кошница
3. Пръстен
4. Стъклен буркан
5. Притискаща пружина
6. Притискащ диск