Колаген - Какво представлява колагенът?
Колагенът е белтък, който естествено се произвежда в човешкия организъм и е основна структурна част на кожата, костите, хрущялите, сухожилията и съединителната тъкан.
Той помага на тъканите да запазват своята здравина, структура и еластичност.
С напредването на възрастта естественото производство на колаген постепенно намалява. Това е един от факторите, които се свързват с промени като намалена еластичност на кожата и промени в състоянието на ставите и съединителната тъкан.
Колагенът може да се приема и под формата на хранителни добавки, най-често като колагенови пептиди (хидролизиран колаген). Те представляват по-малки белтъчни фрагменти, които се получават чрез разграждане на колагена.
В следващите материали ще разгледаме какви видове колаген съществуват, как се различават и какво е важно да знаем при избора на колагенова добавка.
