{"product_id":"bio-kefireni-dehidratirani-zyrna-1g-kefirko","title":"Био Млечни Кефирени Зърна (дехидратирани) 1 г - Kefirko","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eЖива пробиотична култура за многократна употреба за млечен кефир, която трябва да се активира.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТрябва да активирате само сушени кефирени зърна.\u003cbr\u003eПресните\/активирани кефирени зърна са подходящи за незабавна употреба.\u003cbr\u003eОт 1 грам сухи кефирени зърна се получават 6 грама пресни\/активирани млечни кефирени зърна.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eКак да активирате изсушените кефирени зърна?\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eДобавете зърната към 100 мл прясно мляко\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОставете да ферментира за 24ч (20-24°C), като след 12ч внимателно разбъркайте.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСлед 24ч прецедете през фина цедка (неметална цедка, марля)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПовторете първите 3 стъпки 5-7 пъти. Започнете да използвате 200мл мляко, когато зърната покажат активност (подкиселяване и сгъстяване на млякото)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСлед като млякото ферментира в кефир, зърната са готови за употреба.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eРецепта за млечен кефир:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 грама активирани кефирени зърна\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e600мл прясно мляко\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eДобавете зърната млечен кефир към млякото и покрийте. Ферментирайте за 24ч (20-24°C). Прецедете кефира и използвайте зърната за следващата порция мляко.\u003cbr\u003eМлечният кефир е готов за консумация или втора ферментация.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e* Дехидратираните кефирени зърна може да са с малки размери, затова използвайте по-фина цедка през първите седмици, докато зърната пораснат.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъхранявайте в оригиналната опаковка на прохладно и сухо място до 12 месеца.\u003cbr\u003eСлед отваряне използвайте според инструкциите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eВсички ферментирали храни съдържат следи от алкохол и хистамин. Ако приготвяте кефир за деца, бременни и кърмещи жени, консултирайте се със специалист. Продуктът съдържа мляко.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kefirko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51720352432470,"sku":"Kefirko","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2813\/2694\/files\/bio-kefireni-zyrna-1g-kefirko.jpg?v=1761875625","url":"https:\/\/vitamima.com\/products\/bio-kefireni-dehidratirani-zyrna-1g-kefirko","provider":"VitaMima","version":"1.0","type":"link"}